Cette visite gastronomique de Koreatown visite le quartier le plus densément peuplé et le plus ethniquement diversifié de tout Los Angeles qui, au cours des dernières années, a vu une explosion de restaurants innovants et à la mode. Promenez-vous dans l'apprentissage du quartier coréen historique tout en écoutant les histoires des chefs, des restaurateurs et des experts de l'industrie qui ont fait de Ktown leur maison, y compris l'influence de la cuisine innovante coréenne-américaine de Roy Choi. Le repas progressif du Koreatown de Los Angeles se termine par des desserts alléchants. Ce n'est pas une visite gastronomique typique de Koreatown - c'est une expérience culinaire!
Cette expérience culinaire progressive à 4 plats à prix fixe visite 4 restaurants - deux entrées, une entrée et un dessert, avec une pincée d'histoire culinaire et d'histoires entre les deux. Cette visite gastronomique de Koreatown met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Comme un bon repas de sushi, l'objectif est de vous faire goûter des ingrédients de la plus haute qualité - de petits plats avec une saveur énorme. Changez votre perspective de la cuisine coréenne à travers son histoire de la personne qui l'a faite. Alors non, nous ne servons pas votre cuisine coréenne moyenne!
Les dégustations possibles comprennent (chaque visite comprend 4):
- Goûtez à une véritable représentation de l'hispanique et du quartier coréen avec un riz frit au kimchi et au chorizo dans un restaurant fusion colombo-coréen et une galerie d'art pour les artistes locaux de K-Town
- Savourez du poulet frit coréen dans un restaurant historique populaire de l'époque des hommes-esques, orné de canapés en cuir rouge et d'un décor fleuri
- Battez la chaleur estivale avec du mul naengmyeon rafraîchissant , une soupe froide sucrée, aigre et salée qui regorge de nouilles de sarrasin, de poire asiatique, de concombre, de radis, d'oignon vert et d'œuf à la coque dans une piscine fraîche de bouillon de poulet fait maison
- Dégustez un barbecue coréen fumé et sucré bulgogi (boeuf mariné) avec des «banchan» ou des «plats d'accompagnement» traditionnels qui comprennent des radis marinés, du kimchi, de la racine de lotus confite et des germes de haricots mungo marinés dans l'un des barbecues coréens préférés de Jonathan Gold (critique gastronomique de LA). taches
- Nouilles au gland uniques dans l'un des meilleurs restaurants de Jonathan Gold à Los Angeles
- Mordez dans un adorable sandwich à la crème glacée au macaron digne d'Instagram - choisissez votre propre garniture et biscuits aux amandes!
Expérience culinaire progressive préétablie à 4 plats
Nourriture et boissons supplémentaires
