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Activités Dînatoires

Un dîner gastronomique avec accords mets et vins

Disponibilités: Voir le calendrier pour plus de détails
Durée: Flexible
Langue(s): Anglais , Français
Bon électronique accepté
Ce qui vous attend
Un dîner gastronomique avec accords mets et vins

Dîner de 4 plats avec accords mets et vins par le vainqueur de l'édition 2012 de Masterchef France
  • Menu fusion franco-asiatique, subtil mélange de techniques françaises et de saveurs asiatiques
  • Verre de champagne et vin français de bienvenue pour accompagner chaque plat
  • 1 table commune jusqu'à 12 personnes
  • Dans une ancienne cave à vin proche du Marais
  • Certificat d'excellence Tripadvisor

    À propos de votre hôte Jean-Yves:
    «Avec ce menu, je veux vous emmener avec moi dans un voyage culinaire de la France à l'Asie. Je partagerai les histoires et les secrets de tous les plats. Vous pourrez découvrir comment chaque ingrédient a été soigneusement choisi pour créer la meilleure harmonie de goût, de couleurs et d'odeurs. »



    Eatwith est la plus grande communauté au monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.


    Pot d'accueil

    Cocktail au champagne et sphères moléculaires
    Champagne et plus



    Starter 1

    Madame Butterfly Rolls

    Papier de riz, poulet mariné au gingembre, cardamome et cannelle



    Starter 2

    Ravioles impériales
    Ravioles de riz à la vapeur et tapioca à la vapeur garnies de gambas thaï et châtaignes d'eau vietnamiennes, émulsion "saté"



    Plat principal

    Ducky Duck
    Magret de canard "sous vide" avec sauce Yakitori, gâteau aux courgettes, patates douces et purée de noix de coco, pousses de bambou sautées



    Dessert

    Spécialité Masterchef
    Macarons aux fruits exotiques et saké maison



    Vins

    Bourgogne Côte Châlonnaise AOP Chardonnay / Millebuis 2016

    Château Victoria Cru Bourgeois 2014
  • Lire plus
    Paris, France
    Lieu de rendez-vous:
    Le lieu de votre activité et les coordonnées de l'hôte seront envoyés avec votre confirmation de réservation.
    Bon à savoir
    • Commodités: Parking dans la rue, Transports publics à proximité, Familles bienvenues - Les enfants sont les bienvenus, Station de taxi à proximité, WiFi disponible
    • Alcool: vin rouge, vin blanc, apéritif
    Lire plus
    Prestataire
    Eatwith
    Frais de service
    Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
    Conditions d'annulation
    Recevez un remboursement de 100 % si vous annulez jusqu'à 2 jours avant le début de l'activité.

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