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Tour Culinari e Degustazioni

Visita alla Cantina Ceretto con degustazione di Barolo

Basato su 5 recensioni
Disponibilità: Ogni giorno
Durata: 1 ora, 30 minuti
Lingua: Inglese, Italiano
Voucher sul cellulare accettato
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Cosa farai
  • Visita un'iconica cantina Barolo
  • Ammira un'azienda all'avanguardia, incentrata sul design
  • Assaggia vini pregiati tra cui il Barolo
Cosa aspettarsi

La Cantina Ceretto è membro di The Grand Wine Tour: un'associazione delle migliori cantine in tutta Italia che offre degustazioni di vini esclusivi, hotel boutique, ristoranti con stelle Michelin e attività uniche dedicate agli amanti del vino e una clientela di lusso. TGWT Mark of Excellence è la prima certificazione italiana di qualità che contraddistingue alti standard nell'ospitalità enoturistica.

L'eccellenza dei vini Langaroli è il risultato complesso della ricchezza della terra e della conoscenza e abilità dei viticoltori che danno vita a questo prodotto unico.

All'inizio degli anni 2000, il focus della storica azienda vinicola Ceretto si spostò maggiormente sulla qualità della sua terra. A questo punto è nato il desiderio di tornare a pratiche agricole più sostenibili, soprattutto per quanto riguarda il trattamento dei vigneti, ora certificati biologici. Allo stesso tempo, vari piani si sono uniti verso il desiderio comune di accrescere il valore del carattere distintivo della regione delle Langhe. Innanzitutto c'era Relanghe, una piccola pasticceria con l'ambizioso sogno di essere il principale fornitore della Nocciola piemontese. Poi è arrivato Terroirs, un'accurata selezione di vini unici e preziosi e, infine, c'è stata la scommessa dello chef Enrico Crippa per l'alta gastronomia, dove ha ricevuto la sua terza stella Michelin nel 2012 per il suo ristorante Piazza Duomo, condividendo una location con la sua trattoria La Piola.

Oggi, per la cantina, Barolo e Barbaresco sono i gioielli della corona della produzione. Inoltre troverai nuovi componenti come l'Arneis Blangè e la decisione di promuovere la qualità sulla quantità, anche nella produzione di Moscato.

Inoltre, c'è lo sforzo attivo della cantina per abbinare, con i propri prodotti, progetti che si estendono dal design all'arte contemporanea. La connessione è forte, comprese le etichette di bottiglie commissionate da grandi designer e cantine architettonicamente importanti dedicate ad accogliere gruppi e degustazioni di vini. Di particolare nota è l'architettura del Cubo di Bricco Rocche con le sue imponenti pareti di vetro e la cantina Monsordo Bernardina con la sua bolla trasparente sospesa sopra i vigneti. C'è anche la Cappella del Barolo, affrescata da Sol LeWitt e David Tremlett e molte mostre d'arte contemporanea e installazioni permanenti di artisti come Kiki Smith, Robert Indiana, Francesco Clemente, Anselm Kiefer, John Baldessarri e molti altri.

Tre opzioni:

CONCEDERSI IL PIACERE DEI VINI DELLE LANGHE - Degustazione di vini locali delle Langhe

  • Consigliato a chiunque si avvicini per la prima volta al mondo dei vini Ceretto. Il tour ti condurrà attraverso la storia della famiglia e le varie fasi della produzione del vino. Include una passeggiata intorno alla tenuta Monsordo, una visita alle antiche cantine e una vista panoramica sui vigneti. La degustazione comprende una selezione di 3 vini doc e docg Cerotto. L'intero tour più degustazione dura circa un'ora. Visita di gruppo - massimo 12 persone.

LE SFUMATURE DEL NEBBIOLO - I Sapori del Nebbiolo

  • Consigliato a tutti coloro che desiderano acquisire conoscenze più approfondite sui diversi sapori ed espressioni del Nebbiolo. Il tour ti condurrà attraverso la storia della famiglia e le varie fasi della produzione del vino. Include una passeggiata intorno alla tenuta Monsordo, una visita alle antiche cantine e una vista panoramica sui vigneti. Conoscerai meglio l'uva Nebbiolo scoprendone le caratteristiche, i vigneti e gli stili diversi, acquisendo una maggiore comprensione di quest'uva unica e poliedrica. La degustazione comprende cinque diversi vini Ceretto prodotti dal Nebbiolo, tra cui due vini cru rappresentativi: Barbaresco Bernadot DOCG e Barolo Brunate DOCG. L'intero tour più degustazione dura circa un'ora e mezza. Visita di gruppo - massimo 12 persone.

DEGUSTAZIONE CRU DI BAROLO - Degustazione Cru Barolo

  • Un'esperienza esclusiva consigliata agli amanti del vino e agli appassionati. Il tour ti condurrà attraverso la storia della famiglia e le varie fasi della produzione del vino con particolare attenzione alla produzione di vino singolo Barolo e Barbaresco e cru. Include una passeggiata intorno alla tenuta Monsordo, una visita alle antiche cantine e una vista panoramica sui vigneti. Questa esperienza ti permetterà di acquisire molte conoscenze sui vini e sui vigneti di Cerotto. Il tour completo con degustazione dura circa un'ora e mezza e comprende cinque vini Barolo docg e Barbaresco docg cru.
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Cosa è incluso
  • Visita guidata della cantina
  • Degustazione di vini
Cosa non è incluso
  • Trasporto (disponibile su richiesta)
Dove

Località S. Cassiano, 34, 12051 Alba CN, Italia

Da ricordare
  • Degustazione personale : per chiunque desideri conoscere e degustare una più ampia selezione di vini o desideri prenotare un tour privato, siamo sempre disponibili per aiutarti a scegliere di progettare il tour perfetto per te
  • Nota: i bambini sono invitati a entrare all'interno della cantina. Si prega di essere consapevoli, tuttavia, che la cantina è un luogo di lavoro con molti strumenti e strumenti all'interno. Si richiede pertanto che ogni bambino abbia la mano di un adulto durante il tour
  • I bambini di età inferiore ai 18 anni non possono partecipare alla degustazione e, per il piacere di altri clienti, viene chiesto ai genitori di assicurarsi che i loro figli parlino con voce calma. I bambini devono sempre essere sorvegliati da un adulto e non possono essere lasciati soli durante il tour o la degustazione
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Quando

Ogni giorno

  • Alle 10.00 I VINI LANGHE
  • Alle 11.30 SHADES DI NEBBIOLO o CRU DEGUSTAZIONE
  • Alle 15.00 OMBRE DI DEGUSTAZIONE DI NEBBIOLO o CRU
  • Alle 16.30 I VINI LANGHE
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Provider
Ceretto
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