Tour dello street food di Lecce

Non perdere l'occasione di conoscere meglio la cucina leccese durante il tuo soggiorno in città. Visita il mercato centrale con una guida locale e professionale e fermati in luoghi diversi per gustare tutte le prelibatezze principali. Un dolce e interessante tour a piedi ti sta aspettando!

La guida ti condurrà al vicino mercato di frutta e verdura per annusare, vedere e gustare i veri sapori crudi del Salento: rimarrai stupito dai colori e dagli odori della frutta e verdura locale.

Dopo questo antipasto, cammina lungo la via Libertini e goditi una seconda esperienza memorabile, fermati in una Pucceria. Che cos'è la "puccia"? È un pane caldo, di forma rotonda, farcito con verdure marinate, formaggio, prosciutto e mozzarella: un vero sogno!

Dopodiché dovrai esercitarti, quindi perché non fare una passeggiata lungo l'esclusiva via Palmieri in stile rococò famosa per i suoi edifici storici? Una volta in Piazza Sant'Oronzo, assaggia uno dei più famosi cibi leccesi, il "rustico", un vol au vent a forma rotonda di fiocchi di pasta ripieni di mozzarella, besciamella, pomodoro e pepe: una felicità!

Ma non puoi concludere un tour di street food a Lecce senza i "pezzetti di cavallo". Pezzetti di cavallo è una prelibatezza italiana, teneri pezzi di carne di cavallo cucinati in una deliziosa salsa di pomodoro locale. Devi provare questo autentico piatto per provare davvero la cucina italiana, quindi vai in una Putea (taverna) locale per assaggiarlo! Questo incredibile piatto ha bisogno di altre due cose: pane per la salsa di pomodoro e un bicchiere pieno di vino rosso locale forte.

Dopo questo, sarai pieno e soddisfatto ... ma sei in Italia! Se ti fermi lì, ti perderai il momento più dolce della giornata: un'ultima rilassante visita in una caffetteria locale dopo pranzo per terminare il tour con caffè espresso italiano, il gustoso Pasticciotto (un dolce a forma rotonda fatto di pasta sfoglia farcita con crema pasticcera al limone ) e Cotognata (marmellata di mele cotogne). Cos'altro? Nel sud Italia, forse solo un buon pisolino!